흑당버블티의 흑당이 흑설탕? 노노!! 함께 알아보아요

 

 

안녕하세요
과일의정석 입니다 ^^



요즘 버블티 많이 드시죠?
유투버들 보니 집에서 만들어드시기까지 
하시던데요 ㅎㅎ
그중 흑당 버블티~
누구나 한번쯤은 들어보고 먹어보셨겠죠?



흑당이 무엇일까요?
흑설탕인가요?


함께 알아보겠습니다 ^^

 

 

흑당 열풍~
저도 너무 좋아하는 흑당 버블티!
생소하지만 맛있죠 ㅎㅎ
흑당이 흑설탕 아니야? 

다들 그러더라구요

 

 

하지만 흑당은 흑설탕이 아닙니다~

 

흑당은 사탕수수를 압착한 즙을 가열하여
수분을 증발시키고 농축시킨 것을 식히고 굳힌 것입니다
제조 과정에서 흰설탕, 꿀, 물 등을 일절 섞지않고
사탕수수만을 사용해 만든 것이죠

 

흑설탕은 사탕수수를 불순물을 없애는 정제과정을 거쳐
만들어지는 것으로, 자당이나 당밀을 더해서 성분을 조정한 것입니다

 

흑당은 black sugar
흑설탕은 보통 dark brown sugar 라고 해요
영어로도 조금 차이가 있죠~

 

흑당에는 사탕수수에 포함된 여러 영양소
비타민, 칼슘, 칼륨, 철분 등이 남아있지만
흑설탕은 사탕수수를 정제하는 과정에서
영양소가 사라지게 됩니다

 

 

 

 

흑당의 효능

 

흑당의 당분은 포도당으로 체내에 흡수되어 에너지가 됩니다
백설탕보다 포도당에 가까운 구조이기 때문에
체내로 아주 빠르게 흡수되기 때문에
특히 피곤할때 섭취하면 피로 회복에 효과적이에요

 

 

흑당의 검은 부분에 포함된 페닐 글루코 시드 성분에는
당의 흡수를 억제하는 효능이 있고,
혈당치 상승이 느린편으로 소화 시간을 길게 해주어
포만감을 유지시켜주어 다이어트 효과도 보실수 있어요
달달하지만 다이어트 효과라니... 신기하죠?

 

또 흑당에는 천연 올리고당인 라피노스가 있는데
장건강을 좋게 해주고 변비에 도움을 준다고 해요


또한 흑당에는 알코올을 분해하는 성분이 들어있어
숙취 해소에 효과가 있다고 해요
달콤한 숙취 해소제 라고나 할까요? ㅎㅎ

 

 

 

 

물론 흑당도 너무 많이 섭취하게 되면
당연히 건강에 좋지 않아요

일반적으로 흑당음료 한잔당 당함량은 약 40g 정도로
하루 권장 설탕 섭취량 25g보다 많은 편이죠
그래서 하루에 한잔 이상 마시는 것은 
건강 생각한다면 비추천 입니다~
물론 당뇨, 비만 문제가 있으신 분들은 주의하셔야겠죠

 

 

 

너무나 인기많은 트렌디 음료

흑당버블티와 함께

흑당에 대해 알아보았습니다 ^^

 

그럼 다음에 또 뵐게요~