반응형 과일의정석! 과일의 모든것163 일반 체리와는 다른 "타트체리!" /타트체리 원산지, 특징, 다양한 효능, 일반체리와 다른점들 안녕하세요 과일의정석 입니다 이번 포스팅에서는 타트 체리에 대해 알아볼까 합니다 타트체리는 요즘 건강에 좋은 건강식품으로 인기를 얻고 있는 과일중 하나인데요 모 축구선수가 즐겨 먹었다고 해서 화제가 되었어요 타트체리의 특징 타트체리는 일반적으로 알고 있는 달달한 체리와는 다르게 신맛이 강한 품종의 체리입니다 색깔은 일반체리보다 좀더 밝은 컬러구요 타트체리의 원산지는 미국으로 미국 미시간주에서 많이 생산되고 있습니다 그래서 과일 그자체로보다도 주스, 가루 등으로도 많이 섭취가 가능하죠 타트체리는 어떠한 효능이 있길래 많은 분들이 찾는 신 건강식품이 되었을까요? 타트체리의 다양한 효능 @풍부한 항산화성분 타트체리는 다른 체리 품종들보다 항산화 성분을 많이 함유하고 있는데요 그중 베타카로틴 이라는 항산화 성분.. 2021. 7. 4. 사과 갈변현상이 생기는 이유는? / 사과 갈변을 방지하는 다양한 방법들 안녕하세요 과일의정석 입니다 이번 포스팅 주제는 사과 갈변 방지법 입니다 사과는 이제는 사시사철 먹는 과일이죠 그만큼 우리에게 가장 친숙한 과일중 하나로 일상뿐만 아니라 제사 등 중요한 일에서도 빠질수가 없는 과일에 속하죠 건강에도 좋고 미용에도 너무 좋은 사과는 문제점이 하나있는데요 껍질을 벗겨놓으면 식감도 조금 변하고 색깔이 갈색으로 변한다는 건데요 이것을 갈변 이라고 합니다 이러한 갈변은 왜 생기는 걸까요? 사과 속에는 폴리페놀옥시데이즈 라고 불리는 효소가 있는데요, 외부 공기의 산소를 만나면 산화 효소 작용을 일으키게 되어 색깔이 갈색으로 변하게 되는 거에요 하지만 보기좋은 과일이 땡기는법!!! 사과 갈변을 방지할수 있는 방법들에 대해서 알아볼게요 @레몬 레몬의 구연산 성분은 효과적인 산화방지 효.. 2021. 7. 3. 자몽하다? 매실매실하다 ? 포도하다? 과일이 들어간 우리말들 / 채소가 들어간 우리말들 안녕하세요 과일의정석 입니다 이번 포스팅 주제는 과일말 입니다 자몽하다 수박하다 포도하다 이렇게 과일 단어가 들어간 우리말이 있다는거 아시나요?^^ 물론 의미는 과일들과 관련이 없지만 재미로 함께 알아보도록 할게요~ @자몽하다 졸릴때처럼 정신이 흐릿한 상태일때 자몽하다~ 라고 합니다 스스로 자(自)’와 ‘어리석을 몽(夢)’이 결합된 한자어에요 @포도하다 1. 도둑을 잡다 ‘잡을 포(捕)’와 ‘도둑 도(盜)’가 결합된 한자어구요 2. 죄를 짓고 달아나다 ‘도망갈 포(逋)’와 ‘도망갈 도(逃)’가 결합된 한자어 이렇게 두가지 의미라고 해요 @매실매실하다 사람이 되바라지고 얄미울때 쓸수 있는 표현입니다 @수박하다 1. 주먹으로 치다 2. 붙잡아서 묶다 라는 뜻입니다 ‘가둘 수(囚)’와 ‘묶을 박(縛)’이 결합.. 2021. 4. 20. 깔라만시 효능 / 깔라만시 영양가 / 깔라만시 비타민C / 깔라만시 다이어트 / 깔라만시 디톡스 / 깔라만시 섭취시 주의사항 안녕하세요 과일의정석 입니다 이번 포스팅 주제는 깔라만시 입니다 요즘 시중 슈퍼에서 깔라만시가 들어간 제품 많이 보이죠? 심지어 깔라만시 소주도 있고요 (제 최애 소주입니다 ㅎㅎㅎ) 깔라만시란? 깔라만시 원산지는 동남아시아로 필리핀, 말레이시아, 인도네시아, 싱가포르 등에서 널리 재배되고 있는데요 깔라만시 나무는 약 7.5m 까지 자라며 일반 감귤나무들과 비슷한 모양입니다 깔라만시 열매는 보통 탁구공만한 사이즈에 겁껍질은 노란빛을 띄는 녹색입니다 깔라만시 열매 과육은 짙은 노란색에 과즙이 매우 풍부하죠 깔라만시의 제철은 8월부터 10월까지 입니다~ 깔라만시는 새콤한 맛이 매력적이죠 라임 맛과 비슷하지만 쌉쌀한 맛이 좀더 강합니다 주스, 아이스티 재료로 많이 먹고 또는 샐러드 드레싱으로도 먹기도 하며 아이.. 2021. 4. 20. 이전 1 2 3 4 ··· 41 다음 반응형
