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작지만 알찬 라즈베리의 효능! 안녕하세요 과일의정석 입니다~^^ 새로운 월요일 입니다 모두 모두 화이팅 하시구요~! 오늘은 라즈베리를 가져와봤어요 라즈베리 원산지는 북미, 유럽이지만 베리들의 효능이 알려지면서 요즘 어느나라에서건 많이 먹죠^^ 산딸기와 비슷하게 생겼고 색상은 맑은 채도의 빨강색에 딸기보단 많이 작은 사이즈~~ 보기만 해도 상큼하시죠? ^^ 실제로도 매우 상큼상큼한 신맛이 매력적이에요 요즘은 냉동으로도 팔아서 더 자주 쉽게 먹을수 있죠 ~ 아래 모습은 냉동 라즈베리를 자연해동 시키는 중이랍니다 ^^ 생으로도 먹지만 디저트, 쉐이크나 주스 음료, 젤리 등 많은 레시피에 활용되고 있어요 라즈베리는 슈퍼베리라고 불리는 베리들 중 하나인데 효능을 잠깐 알아볼게요 라즈베리의 폴리페놀 이라는 성분은 혈당 수치를 낮춰줘서 당뇨 관리.. 2020. 7. 6.
토마토 설탕절임, 구운 토마토 효능! 안녕하세요 과일의정석 입니다~! 즐거운 주말 보내셨나요?^^ 오늘은 토마토를 맛있게 먹으면서 건강을 챙기실 수 있게 알려드릴려 해요! 토마토는 슈퍼 푸드에 속할 만큼 매우 몸에 좋아서 이렇게 생으로 바로 먹어도 좋지만! 단맛이 덜해 좋아하지 않는 사람들을 종종 봤어요 제가 간단 레시피들을 알려드릴게요 “토마토 설탕 절임”이라고 어릴때 흔히들 한번쯤은 드셔보셨을 거에요~ 토마토를 먹기 좋은 크기로 자른다음, 설탕, 소금을 적당히 뿌려 먹는 거랍니다 당일 드셔도 되고 하루 지나면 설탕과 토마토 과즙이 섞이면서 더욱 맛있어진답니다^^ 또다른 간단 레시피는 토마토를 굽는 거에요! 저는 스테이크 먹을때 한번 구워봤어요^^ 토마토를 굽는 게 생소하실수 있지만 몸에 매우 매우 좋아요~~! 토마토의 리코펜 성분이 암을.. 2020. 7. 5.
아보카도 간단 레시피 및 아보카도 효능~! 안녕하세요 과일의정석 입니다 ^^ 오늘은 아보카도 효능에 대해 알아볼게요~! 아보카도는 멕시코가 원산지인 열대기후에서 잘 자라는 과실인데요 현재는 전세계에서 사랑받고 있죠 ^^ 저또한 매우 자주 먹는답니다~ 보통 다른 과일 예를 들면 바나나, 그외 치아씨드, 햄프씨드 등 건강한 곡물들과 함께 쉐이크를 해서 먹기두 하구요 현미밥에 반숙 계란과 명란젓, 김가루, 참기름, 간장 등 여러 재료들과 함께 비벼 먹어도 정말!!! 의외로 맛있답니다~^^ 꼭 드셔보세요~ 아보카도의 부드러운 식감이 정말 잘 어울려요 아보카도 효능도 알아볼게요~! 아보카도는 풍부한 비타민e, 오메가3 지방산 성분이 피부미용을 돕고 뇌 기능 또한 활발하게 도와주죠 풍부한 비타민 a, c 는 간해독, 피로 회복을 돕구요~ 아보카도의 칼륨은 .. 2020. 7. 4.
딸기가 맛이 없을땐 누텔라 잼과 함께! 맛있는 딸기 고르기 안녕하세요 과일의정석 입니다 ^^ 하루 잘 보내셨나요? 저는 너무 바쁜 목요일 이었네요 오늘은 아침과 점심 모두 딸기를 먹었어요 아침은 콜드 파스타와 디저트로 생딸기를, 점심은 딸기 팬케이크를 먹었답니다. 사실 아침에 딸기를 먹었을때 이쁘지만 생각보다 너무 맛이 없더라고요 신맛만 너무 강하고 단맛은 덜하던 ㅠㅠ 그래서 어쩌지~ 고민하다가 앞서 보여드린 구운 바나나 팬케이크 메뉴를 응용하여 누텔라 잼과 함께한 딸기 팬케익을 먹었답니다~ 딸기는 초코와 생크림과 궁합이 잘 맞아요 딸기의 덜 단맛을 이 두 제품이 보완해주거든요 팬케익을 굽고 누텔라 초코 스프레드를 뿌린후 딸기와 슈거파우더를 투척 했어요 ! 누텔라는 악마의 잼이라고 하죠 칼로리가 아주 어마어마 하기 때문에 가끔씩 드시길 바래요~^^; 딸기도 잘 .. 2020. 7. 2.
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