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석류를 먹어보아요~^^ 손쉽게 석류 까기 안녕하세요 벌써 즐거운 금요일이네요~! 과일의정석 입니다 오늘의 과일 디저트는 석류! 입니다 미녀들의 과일로 알려져 있죠~ 금요일이지만 여전히 오늘도 책상앞에서 공부, 일을 하시는 분들에겐 새콤달콤하고 정신을 번쩍 들게 해줄 오후의 과일 디저트가 필요하죠! 저 또한 마찬가지에요 ㅠㅠ 오늘은 여성분들에게 특히 좋다는 석류를 먹을건데요~ 손질법이 생소하실테니 오늘은 쉽게 석류 까는 방법을 알려드릴게요 먼저 이 부분을 칼집내서 열어줍니다 그리곤 앞서 알려드린 오렌지 손질법처럼 세로로 칼집을 4~6등분 내줍니다 석류는 껍질이 오렌지보다 얇기 때문에, 그리고 껍질 바로 밑에 알맹이들이 붙어 있기 때문에 너무 깊숙히 칼질을 하시면 다 터져요 깊이는 조금만 칼집을 내주시구요~ 오픈합니다 석류 알맹이가 정말 꽉꽉 찼네.. 2020. 6. 26.
주황색 멜론! 락멜론을 소개합니다 안녕하세요 벌써 한주의 절반이 지나가고 목요일이 되었네요 과일의정석 입니다 ~ 잘 지내고 계신가요? 오늘은 독특한 컬러의 멜론을 준비해봤어요 보통 멜론 하면 메로나 아이스크림 색상 밝은 연녹색이 떠오르시죠? Rock melon 락 멜론 이라고 색다른 컬러의 멜론이 있답니다 주황빛을 띄고 있구요 미국, 호주, 뉴질랜드 등에서 보실수 있어요 ~ 외관은 이렇습니다 겉은 비슷하죠? 절반으로 자르면 속은 이렇습니다 마치 단호박 같기도 하고요~ 저도 처음엔 멜론이라니 신기하네~ 이랬답니다 한번 깎아서 접시에 담아봤어요 일반 멜론처럼 껍질 벗기고 한입에 넣기 좋게 슥슥! 맛은 어떨까요? 당연 똑같은 멜론 맛입니다 ^^ 연녹색 일반 멜론보다 살짝 과육이 단단해서 씹는 맛이 있고 맛있답니다 과일은 또 보는 맛 아니겠어요.. 2020. 6. 25.
아침 메뉴 추천! 구운바나나 팬케이크 안녕하세요 과일의정석 입니다~ 오늘은 간단한 아침 식사로 제격인 구운바나나 팬케이크를 먹어보았어요 바나나는 포만감을 주고 변비를 예방해주며 부드러운 식감으로 인기가 많은 과일이죠 하지만 위장이 약한 사람들에겐 때로는 바나나가 소화불량 등 문제를 일으키기도 합니다 아침에 속이 안좋으면 하루가 고생이니 그럴땐 아침에 바나나를 한번 구워 드셔보세요 바나나를 굽는다? 생소하시겠지만 바나나에 열을 가하면 수분이 빠지면서 영양소가 더욱 농축되고 단맛은 더욱 더해집니다 위장이 약한분들에게도 전혀 소화장애 등 문제를 일으키지 않으면서 영양소, 맛은 더해지니 간단한 아침식사로 너무 좋죠 바나나를 껍질째 구울땐 껍질이 까매질때까지 구우시면 되고 (그래도 속은 전혀 타지않아요) 저처럼 껍질을 벗기고 구울땐 노릇노릇하게 될때.. 2020. 6. 24.
초록색 배를 보신적 있으신가요? 안녕하세요 과일의 정석 입니다 화요일도 어느덧 저녁타임이 되었네요~ 오늘은 저녁 디저트로 배를 들고 와봤어요 과일 배 (Pear) 는 한국분들은 일반적으로 연한 황토색에 동그란 모양에 익숙하시죠? 굉장히 독특한 모양의 배도 있답니다 보여드릴게요 짜잔~ 모양이 못생겼구 웃기죠 ^^ 표주박 같기도 하구요~ 꼭지가 길게 달려있죠 서양권 나라에서는 이게 배 (Pear) 입니다 먹는 방법은 한국배와 다르게 껍질째 먹는게 일반적이에요 한번 절반으로 잘라볼게요 씨는 없고 그냥 사과처럼 먹기 편한 과일이에요 맛은 어떨까요? 초록색이어서 왠지 떫을것 같고 영 감이 안오시죠? 한국배와 같아요!!! 정말 신기하죠? 저도 처음 봤을땐 이게 뭐야? 과일맞아? 했지만 한국배와 모양이 이렇게 다른데 어떻게 맛이 똑같지? (물론 제.. 2020. 6. 23.
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